Makedonija ご飯

インドで失った脂肪を完全に取り戻した次第です。

マケドニアのご飯は本当においしい。トマトもキュウリもピーマンも丸かじり出来るくらい。

ユーゴスラビア時代、各国で色々な分野を受け持っていたのだけど、マケドニアは農業だったんだよ。なので、ほんっとに肉も米も野菜も果物もおいしいいいいいい。

これはマケドニアのBBQ 。沢山のお肉の種類があるんだけど、プレスカビッツというハンバーグみたいのが美味しすぎるのー

このソーセージが大好きで。。。１００％肉なの！横はおなじみショプスカサラダ。トマト、キュウリ、タマネギと塩、オリーブオイル、そして白チーズ！

これだけで生きて行けるくらい好き！！！
タフチェグラフチェ。トマトと豆のオーブン料理！金曜日は豆の日！これもおいしすぎる！
ブレック。朝食にはこれとプレーンヨーグルト！中は白いマケドニアチーズがオリジナルだけどこれはハムと黄色いチーズ。パイ生地みたいのがぱりぱりでたまらない。。。
キャベツサラダとカシャっていうスープみたいなシチューみたいなソースにキョフテというハンバーグみたいのをつけて食べるの。

お腹すいたから何か食べてきまーす